Молі Лун Чжу "Жасминові Перлини Дракона", ароматизований натуральними квітами жасмину, виробляється в кількох південно-східних провінціях Китаю.
Сировину у вигляді невеликої стеблинки з брунькою і листочком збирають з верхівок куща, вона проходить теплову обробку, перетворюючись на щільно скручені кульки, що зберігають свіжість, цілісність і аромат чайного листа.
Особливості чаю
Китайський зелений чай із жасмином має:
- найніжніший аромат жасмину;
- легким, солодкуватим, з квітковим, без гіркуватості смаком;
- прозорим жовтуватим кольором;
- густою маслянистою консистенцією.
Чай легко заварюється і його неможливо зіпсувати. Тривале настоювання не робить напій гірким. Для заварювання рекомендується взяти 5-7 грам "Жасминових перлин" і опустити їх у 100-200 мл місткість із водою, температура якої не перевищує 80-90 градусів. Заварюють чай 5 разів і більше.
