Напій рубінового кольору. Вживають його як у гарячому, так і в холодному вигляді.
Заварювати пелюстки можна як звичайний чай. Не рекомендується зіткнення з металом, оскільки листя починає окислюватися і може втратити частину своїх корисних властивостей. Постарайтеся виключити весь металевий посуд.
Аромат: ягідно-фруктовий.
Смак: насичений, цитрусовий, з яскравим кислуватим присмаком.
Вплив: знижує тиск, покращує травлення, заспокоює нервову систему і знижує депресію. З обережністю слід пити людям із гастритом і виразковою хворобою, оскільки каркаде підвищує кислотність шлункового соку.
