Ваша корзина
Close Alternative Icon
Bag Icon

Чайная школа

Вода для чая - какая она должна быть

Вода для чая - какая она должна быть

Как отличить хорошую воду от плохой, да и вообще, что подпадает под китайское толкование «хорошей воды» и чем она на самом деле хороша? Ответ на этот вопрос лучше начать с цитаты из Чайного канона: «Чай, сделанный из воды горных ключей — наилучший, из речной воды хорош, но из колодезной воды — худший».  И этим словам есть простое объяснение…

 

Читать дальше