Лунцзин (или Си Ху Лунцзин) — обладатель титула "Знаменитый чай Китая". Классический, один из самых популярный китайских зеленых чаев.
Изготовлен из мелких чайных листочков и почек. При изготовлении получаются тонкие и плоские листики (форма копья). Имеет насыщенный зелёный цвет листиков и желтоватый цвет почек.
Аромат: яркий, насыщенный, сладкий.
Цвет настоя: чистый, светлый, желтоватый с зеленоватым проблеском.
Вкус и послевкусие: цветочный, сладковатый, с лёгкой горчинкой, маслянистый.
Действие: освежает, придаёт бодрости, улучшает внимательность и работоспособность.
Заваривание: тонкостенная фарфоровая гайвань, фарфоровый чайник, можно использовать посуду из стекла. Делать первый промывочный пролив и заваривать рекомендуется водой, остывшей до 80°С.
Производство: Ханьчжоу, весна (начало марта) 2021 г.
