Один з найвідоміших китайських чаїв, вирощений в південно-східній частині провінції Аньхой поблизу Гір Хуаншань. Кращу сировину збирають на початку весни перед китайським святом Цінмін. Відбираються тільки молоді чайні бруньки з одним верхнім листочком. Свіжозібрані перлинни цвіту орхідеї додають, коли чай готовий.
Смак чаю ніжний та свіжий з легким ароматом лісу та солодкуватим післясмаком. Головне - не перетримати, щоб чай не став гіркуватим і терпким. Цей чай також відомий своїми корисними властивостями, включаючи антиоксидантні та заспокійливі ефекти.
