Ваша корзина
Close Alternative Icon
Чунь Цзянь Шэн Би 2006г.
Чунь Цзянь Шэн Би 2006г.
Чунь Цзянь Шэн Би 2006г.
Чунь Цзянь Шэн Би 2006г.

Шен Пуэр

Чунь Цзянь Шэн Би 2006г.

₴100.00

Вес:
20г
50г

Лепешка 400 гр, правильной круглой формы с ровным краем, средней плотности. На внешней поверхности отчетливо просматриваются средних размеров скрученные листья коричневых и бурых тонов, а также серебристо-бежевые и рыжие почки. Аромат сухого чая мягкий, травянисто-фруктовый, чистый. Настой прозрачный, светлого коричневато-оранжевого оттенка.

В букете готового чая преобладают нежные травянисто-ягодные и фруктовые ноты. Вкус густой, но горечь и терпкость – минимальны, ощущаются только в настое повышенной крепости, быстро переходят в сочное, сладкое послевкусие. Аромат нежный и чистый.

Заваривать предварительно измельченный кусочек лепешки лучше всего полноценным (100°С) кипятком в специальном пуэрном исинском чайнике из расчета примерно 5 гр на 120-150 мл воды. Настаивать 5-10 сек для первых проливов (максимально чай раскрывается на третьем-четвертом), после пятого увеличивая экспозицию. Выдерживает 8-9 заварок. Прекрасно подходит для «одноразовой» заварки в термо-кружке, френч-прессе и термосе (из расчета 2-3 гр на 250 мл воды). Интересен в варке – вкус делается еще мягче. 

По воздействию этот шэн очень резонантен и конструктивен. Если нужно поработать - быстро поможет собраться и настроиться на правильную волну. Если, наоборот, необходимо расслабиться отрешиться от суеты - пролив, другой, и вот уже опускается тишина. Ну, а если четкой идеи нет - унесет по волнам размышлений и созерцания. Поэтому хорошо взять его с собой на природу и там сварить.

В прессованном чае возможно отклонение от заявленного веса в большую или меньшую сторону в пределах 5-10%, в связи с разной влажностью в России и Китае, а также естественной усушкой при транспортировке и хранении.