Дянь Хун

Довгі бруньки збирають на висоті до тисячі метрів над рівнем моря. Завдяки теплому клімату з достатньою вологістю вони набувають особливої ніжності та соковитості. Дбайлива обробка змінює їхній колір із насичено-зеленого на золотистий.

У сухому вигляді Дянь Хун має вигляд розсипу золотисто-шоколадних бруньок. Вони тонкі, довгі і схожі на вигнуті джгутики. При заварюванні кожна віддасть напою всю ніжність і наповнить його корисними мікроелементами.

У чаю глибокий, теплий аромат з нотами сухофруктів і лугових квітів. Смак соковитий, шовковистий, з характерною для червоних сортів терпкістю і освіжаючим лимонним відгомоном. Як багато червоних чаїв з Юньнані, залишає приємний оксамитовий післясмак.

Гідний червоний сорт, який можна використовувати для розкішних церемоніальних чаювань. Має зігріваючий, заспокійливий вплив. Але при міцному заварюванні може проявитися підбадьорливий ефект. Освіжає порожнину рота, знімає втому, очищає кров, покращує травлення.

Як заварювати

Заварюйте якісною м'якою водою близько 95°С. На 100 мл достатньо 5 грамів чаю. Можна використовувати європейський метод настоювання (до 2-х хвилин) або спосіб проливів (одну порцію кілька разів).