Хуан Цзин Гуй «Золота Кориця»

Місцевість та схожість з Те Гуань Інь

Цей сорт походить з тієї ж місцевості, що і знаменитий улун Те Гуань Інь. Обидва мають схожий зовнішній вигляд завдяки сферичній скрутці, хоча чаїнки у Хуан Цзин Гуй трохи щільніші.

Процес виготовлення

Улун виготовляється з молодих, ніжних листочків південно-фуцзяньського чайного дерева Хуан Дань. Це дерево пробуджується раніше за своїх родичів і майже першим дає бруньки, що робить його особливим у світі чаю.

Колір та аромат

Напій має світло-оливковий колір з золотистим відтінком. Запах улуна виразний і стійкий, створює відчуття свіжості. У його ароматі можна вгадати делікатні нотки квітів коричного дерева, що не виділяються надмірно.

Смакові властивості

Улун вирізняється багатим весняним смаком з помірною квітковою солодкістю, який залишає тривалий післясмак. У порівнянні з Те Гуань Інь, цей улун більш насичений, розкутий і емоційний.

2024р