Тан Бэй (Жареный) Те Гуань Инь - чай, который по всем этапам проходил только ручную обработку. Главное отличие от других сортов в сушке по старой технологии, на углях.
Настой прозрачный золотисто-зеленого оттенка. С древесно-цитрусовым букетом аромата. Вкус с нотками персика, сирени и специй. Глубокий, густой и объемный, маслянистый. Имеет приятную фруктовую кислинку, плавно переходит в освежающий привкус.