Дун Дин Гаошань, слегка обжаренный

Дун Дин ГаоШань – это высокогорный светлый улун с острова Тайвань. Название этого чая переводится как Морозный пик (Dong Ding 冻顶), а приставка Гао Шань говорит о том, что он растет на высоте более 1000 метров.

Вкус Дун Дина очень яркий, цветочный с нотами сладкой выпечки и длинным послевкусием. Настой готового чая яркий, светло-янтарный и достаточно плотный.

Дун Дин отличается от других светлых улунов своим несколько «печеным» вкусом, который он приобретает в момент прогревания в специальных печах, эта стадия обработки свойственна только этому сорту.