Молочный улун «Най Сян»

В основе этого молочного улуна лежит чайный лист из куста сорта Мао Се или Тегуаньинь. Чай изготовлен с небольшим добавлением качественного пищевого ароматизатора, который и придает чаю молочно-карамельные нотки;

Вкус и послевкусие: сладковатый, цветочный (луговые цветы), сливочный, освежающий, маслянистый, без горечи и терпкости даже при «перезаваривании». Нотки карамели и молочного шоколада не столь выдающиеся как в аромате, но имеют свое место в палитре вкусов первых нескольких проливов и оставляют свой след в послевкусии. Далее наслаждаемся обычным светлым улуном;

Действие: романтичный, для любителей ароматизированного чая, хорошо освежающий, можно пить и холодным, и горячим, подойдет для детских праздников, прекрасное сочетание к сладкому.

Особенности заваривания:

• горячей водой 85-95 градусов в фарфоровой или стеклянной посуде;
• 5-6 грамм чая (приблизительно столовая ложка) на емкость 150 мл;
• настаивать 20-40 секунд, постепенно увеличивая время настаивания для
• последующих завариваний (проливов);
• заваривать можно 4-7 раз в зависимости от желаемой плотности («крепости») чая.