Дун Фан Мэй Жень «Восточная красавица»

Дун Фан Мэй Жень - Восточная Красавица

Сильноферментированный сильнопрожаренный улун естественной скрутки из сырья куста Да Мо. Выращен и изготовлен в чайном хозяйстве Син Чжу.

Восточную Красавицу прозвали «Чай-пирожное» и «Чайное шампанское» за необычайную медово-фруктовую сладость и пряность вкуса, естественно выявленным в процессе производства благодаря особым насекомым, зеленокрылым цикадам, обкусывающим чайные листы и запускающим процесс ферментации уже на кусте. 

На производство Красавицы идет самое дорогое сырье - молодой полураспустившийся побег с крупной полной почкой. Почки содержат максимальное количество эфирных масел и чайных алкалоидов. Все сырье собирается исключительно вручную.

Приготовить Восточную Красавицу не сложно, она в любом случае покажет себя превосходно. Заваривать чай подобного уровня можно не один раз, в зависимости от того, как долго Вы настаиваете, дает от пяти до двадцати и больше заварок в традиционном чаепитии с быстрыми проливами. Чай максимально хорошо покажет себя в Гун Фу Ча, традиционной чайной церемонии.