Ваш кошик
Close Alternative Icon
Bag Icon
Чай улун

Чай Улун

Ті Гуаньінь І Цзі

Південнофуцзянські улуни

Габа Улун Ягідна

Габа чай (GABA)

Габа, прозвана габушкою, чи навіть габулею, є однією з перлин тайванського чайного виробництва. Цей улун виробляють винятково на Тайвані, а на материковому ринку Китаю переважно продаються дешеві ароматизовані підробки, які не можуть зрівнятися з оригіналом.

Технологія виробництва Габа чаю виникла в Японії в 1980-х роках і базується на процесі безкисневої ферментації за високих температур. Цей метод дозволяє значно збільшити вміст гамма-аміномасляної кислоти у чайному листі, що позитивно впливає на функції мозку та серцево-судинну систему.

Ми Лань Сян Дань Цун

Гуандунские улуны (Дань Цуны)

Ці Лань Ча

Уішаньські улуни

Східна красуня, Дун Фан Мей Жень

Тайванські улуни

Тайванські улуни заслуговують окремої уваги через їх унікальність порівняно з улунами з материкового Китаю. Вплив японської культури помітно відіграє ключову роль у виробництві чаю на острові, зокрема, він допоміг відродити давні чайні традиції та популяризувати знамениту церемонію "Гунфу Ча". Чайні гори Лішань та Алішань представляють собою гордість Тайваню, де виробляються високоякісні улуни в обмежених кількостях, що зберігає їхню вартість і привабливість для цінителів чаю по всьому світу. Особливі Габа улуни, які виробляються за технологією безкисневої ферментації, завоювали широке визнання завдяки своїй унікальності.